ที่ค่อนข้างรวดเร็วคาร์โบไฮเดรตที่เรียบง่ายทําให้เกิดการ เซ็กซี่บาคาร่า ระเบิดของพลังงานได้เร็วกว่าคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเนื่องจากอัตราที่เร็วกว่าที่จะถูกย่อยและดูดซึม คาร์โบไฮเดรตง่าย สามารถนําไปสู่การพุ่งสูงขึ้นในระดับน้ําตาลในเลือดและน้ําตาลสูงในขณะที่คาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนให้พลังงานที่ยั่งยืนมากขึ้น
Smathers ให้คําแนะนําต่อไปนี้: “เป็นการดีที่สุดที่จะมุ่งเน้นไปที่การได้รับคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนเป็นหลักในอาหารของคุณรวมถึงธัญพืชและผัก”
คาร์โบไฮเดรตประเภทต่างๆมีอะไรบ้าง?
ในร่างกายคาร์โบไฮเดรตจะแบ่งออกเป็นหน่วยเล็ก ๆ ของน้ําตาลเช่นกลูโคสและฟรุกโตสตาม สมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (เปิดในแท็บใหม่). ลําไส้เล็กดูดซับหน่วยเล็ก ๆ เหล่านี้ซึ่งจะเข้าสู่กระแสเลือดและเดินทางไปยังตับ ตับแปลงน้ําตาลเหล่านี้ทั้งหมดเป็นกลูโคสซึ่งดําเนินการผ่านกระแสเลือด – พร้อมกับอินซูลิน – และเปลี่ยนเป็นพลังงานสําหรับการทํางานขั้นพื้นฐานของร่างกายและการออกกําลังกายตามวารสาร สารอาหาร (เปิดในแท็บใหม่).
หากกลูโคสไม่จําเป็นสําหรับพลังงานทันทีร่างกายสามารถเก็บได้ถึง 2,000 แคลอรี่ของมันในตับและกล้ามเนื้อโครงร่างในรูปแบบของไกลโคเจนตาม มหาวิทยาลัยเนแบรสกา (เปิดในแท็บใหม่). เมื่อร้านไกลโคเจนเต็มคาร์โบไฮเดรตจะถูกเก็บไว้เป็นไขมัน หากคุณมีการบริโภคคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอหรือร้านค้าร่างกายจะบริโภคโปรตีนเป็นเชื้อเพลิง นี่เป็นปัญหาเพราะร่างกายต้องการโปรตีนเพื่อทํากล้ามเนื้อ การใช้โปรตีนแทนคาร์โบไฮเดรตเป็นเชื้อเพลิงยังทําให้เกิดความเครียดต่อไตซึ่งนําไปสู่การผ่านผลพลอยได้เจ็บปวดในปัสสาวะ
A diagram of blood sugar regulationไฟเบอร์เป็นสิ่งจําเป็นต่อการย่อยอาหาร เส้นใยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลําไส้ที่มีสุขภาพดีและลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคเบาหวานตาม โรงเรียนแพทย์ฮาร์วาร์ด (เปิดในแท็บใหม่). อย่างไรก็ตามซึ่งแตกต่างจากน้ําตาลและแป้งเส้นใยจะไม่ถูกดูดซึมในลําไส้เล็กและจะไม่ถูกเปลี่ยนเป็นกลูโคส แต่พวกเขาผ่านเข้าไปในลําไส้ใหญ่ค่อนข้างเหมือนเดิมซึ่งจะถูกเปลี่ยนเป็นไฮโดรเจนและคาร์บอนไดออกไซด์และกรดไขมัน – เดอะ สปสช. (เปิดในแท็บใหม่) แนะนําให้คนบริโภคเส้นใยมากถึง 30 กรัมต่อวันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล แหล่งที่มาของเส้นใยรวมถึงผลไม้ธัญพืชและผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชตระกูลถั่ว
ที่เกี่ยวข้อง: โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์: อาการการวินิจฉัยและภาวะแทรกซ้อน
Smathers ชี้ให้เห็นว่าคาร์โบไฮเดรตยังพบได้ตามธรรมชาติในบางรูปแบบของนมและผักทั้งแป้งและไม่ใช่แป้ง ตัวอย่างเช่นผักที่ไม่ใช่แป้งเช่นผักกาดหอมคะน้าถั่วเขียวขึ้นฉ่ายแครอทและบรอกโคลีทั้งหมดมีคาร์โบไฮเดรต ผักแป้งเช่นมันฝรั่งและข้าวโพดยังมีคาร์โบไฮเดรต แต่ในปริมาณที่มากขึ้น ตามที่ สมาคมโรคเบาหวานอเมริกัน (เปิดในแท็บใหม่)ผักที่ไม่ใช่แป้งโดยทั่วไปจะมีคาร์โบไฮเดรตเพียงประมาณ 5 กรัมต่อผักดิบหนึ่งถ้วยและคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่มาจากเส้นใย
คาร์โบไฮเดรตที่ดีและไม่ดีแตกต่างกันอย่างไร?
คาร์โบไฮเดรตพบได้ในอาหารที่คุณรู้ว่าดีสําหรับคุณ (ผัก) และคนที่คุณรู้ว่าไม่ได้ (โดนัท) สิ่งนี้นําไปสู่ความคิดที่ว่าคาร์โบไฮเดรตบางตัว “ดี” และบางคน “ไม่ดี” ดังที่ Live Science ได้รายงานก่อนหน้านี้คาร์โบไฮเดรตที่มักถือว่าไม่ดี ได้แก่ ขนมอบโซดาอาหารแปรรูปสูงข้าวขาวขนมปังขาวและอาหารแป้งขาวอื่น ๆ เหล่านี้เป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ คาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดีไม่ค่อยมีคุณค่าทางโภชนาการใด ๆคาร์โบไฮเดรตมักจะถือว่าดีเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนเช่นธัญพืชผลไม้ผักถั่วและพืชตระกูลถั่ว เหล่านี้ไม่เพียง แต่ประมวลผลช้ากว่า, แต่พวกเขายังมีความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารอื่น ๆ.
ได้เกือบถึงความเร็วของแสงได้อย่างไร อย่างไรก็ตามต้องขอบคุณ NIF ที่ไขปริศนาได้ ตามที่ แอลเอ็นแอล (เปิดในแท็บใหม่)ในปี 2020 นักวิจัยใช้เลเซอร์ยักษ์เพื่อสร้างสภาพที่เหมือนซูเปอร์โนวาในระดับขนาดเล็กและพบว่าความปั่นป่วนในคลื่นกระแทกมีหน้าที่รับผิดชอบต่อการเร่งความเร็วที่ผิดปกติ นั่นเป็นสิ่งที่ไม่เคยถูกค้นพบอย่างหมดจด จากการสังเกตการณ์ทางดาราศาสตร์
อีกการใช้เลเซอร์ยักษ์สามารถนําไปบีบอัดวัสดุที่มีความหนาแน่นสูงมาก – สูงกว่าสิ่งที่พบที่นี่บนโลก แต่เทียบได้กับเงื่อนไขที่ศูนย์กลางของดาวเคราะห์ยักษ์เช่น ดาวพฤหัสบดี (เปิดในแท็บใหม่) และ ดาวเสาร์ (เปิดในแท็บใหม่). มันถูกใช้เช่นเพื่อศึกษาวิธีการที่ ไฮโดรเจนกลายเป็นโลหะภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว (เปิดในแท็บใหม่). และในปี 2014 NIF ถูกใช้เพื่อบีบผลึกเพชรให้มีความดันเทียบเท่ากับที่ศูนย์กลางของ
ดาวเสาร์ – 14 เท่าของความดันในแกนโลกเอง ความท้าทายโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการทดลองครั้งนี้คือการหลีกเลี่ยงการสร้างอุณหภูมิสูงมาก ในขณะที่สิ่งเหล่านี้เป็นที่ต้องการในการทดลองฟิวชั่น พวกเขาไม่สมจริงในบริบทของแกนดาวเคราะห์ อย่างไรก็ตามด้วยการออกแบบที่รอบคอบการทดลองประสบความสําเร็จในการบีบอัดเพชรให้มีความหนาแน่นคล้ายกับตะกั่วและให้ข้อมูลมากมายสําหรับนักวิทยาศาสตร์ดาวเคราะห์ในกระบวนการ เซ็กซี่บาคาร่า
